Advertisement
Рубрики

Подписаться на рассылку

Ваш email:
email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Архивы


АРОМАТЕРАПИЯ. БАЗОВЫЙ КУРС
загрузка...

Вокруг света

Вокруг света
Все мы так или иначе зачастую переедаем. Поэтому совсем не лишне познакомиться с разумным питанием разных народов. Ведь все полезное и хорошее давно существует на этом свете, отобрано и проверено временем. Это касается и кухни.

КАНАДА
Основная канадская диета необре­менительна для кошелька и же­лудка: суп из свежей капусты. Или, как привыкли говорить мы, свежие щи. Конечно, если есть эти самые щи месяц за месяцем, то их можно и разлюбить. Зато, говорят, от них ху­деют, а шлаки просто сами пани­чески эвакуируются из организма.
Основные принципы диеты:
Отведите себе 7 дней, за которые можно избавиться от 3-5 лишних килограммов. Если же просто хотите по­терять парочку сантиметров в талии, хватит и трех дней. Да и вес снизится килограмма на полтора.
Готовы? Сварите большую кас­трюлю свежих щей и, как только про­голодаетесь, наверните тарелочку. Ежедневно, помимо супа, выпивайте не менее полутора литров жидкости: минеральной воды, овощ­ных соков и отваров или зеленого чая.
Забудьте про натураль­ный кофе, алкоголь, хлеб и булку. Ничего спиртного нельзя и в течение 24 часов после окончания диеты.
РЕЦЕПТ СУПА: (3 литра)
4 зубчика чеснока, 2 репчатых лука, 1 порей, 1 небольшой кочан капусты, 2 помидора, 2 черешка сельдерея, 2 зеленые паприки, 2 баклажана, тимьян, петрушка, 3 лавровых листа, щепотка соли и 3 литра воды.
Овощи почистить и нарезать, варить 1 час. Есть холодным или горячим.
Меню на 7 дней
Приятная деталь: все нижеперечис­ленное можно есть, сколько влезет.
1 день: суп и фрукты (кроме ба­нанов и винограда). Утром злако­вый кофе без молока и сахара.
2 день: суп и овощи (кроме картошки, гороха и кукурузы).
3 день: суп, овощи и фрукты.
4 день: суп, фрукты и обезжирен­ный творог.
5 день: суп, 300 г. постного мяса или рыбы.
6 день: суп, постное мясо или рыба.
7 день: суп, коричневый рис и ово­щи.
За диетой следует время стаби­лизации, то есть период, когда главная задача — не набрать вес снова. Опять-таки хотя бы раз в день едят свежие щи, но осторожно добавляют по ломтику хлеба в день, немного протеинов (мясо, рыба, творог) и овощи на пару.
Польза от диеты
Плюс: худеем быстро и без вреда для здоровья. Не приходится голо­дать и лишать себя витаминов.
Минус: основная потеря веса про­исходит за счет удаления из органи­зма жидкости. У некоторых людей от капусты бывают газы.

ЯПОНИЯ
Тайны японской кухни не так уж сложны, но, увы, и не слишком нам доступны: рис, соя, морепро­дукты, особенно водоросли. За ме­сяц такое меню помогает сбросить 4-5 килограммов. Японка в год потребляет риса в 17 и рыбы при­мерно в 50 раз больше чем, скажем, средняя француженка. При этом дневная норма калорий японки не превышает 1200 против 2400 ккал у европейских женщин.
Любители японской кухни готовы к постоянным экспериментам и обяза­тельно умеют есть палочками.
Основные принципы диеты:
Рис отлично заменяет хлеб. В тайской и корейской кухне, например, известны рисовые печенье, хлебцы и лапша. Помимо рыбы, можно есть всевозможные морепродукты. Соя полезна в любом виде — бобы, соусы, масло, йогурт, тофу и т.п. Соя отличный ис­точник растительных протеинов, она защищает организм от раковых и сер­дечных заболеваний. Нехватку молоч­ных продуктов можно компенсировать минеральной водой. Осторожнее с солью! В морепродуктах соли уже и так вполне достаточно.
Добавляйте к меню ежедневно по две порции фруктов и одну порцию молочных продуктов, чтобы обеспе­чить организм привычными витамина­ми и кальцием.
Домашнее японское меню
Завтрак: мисочка салата из мор­ских водорослей с огурцом.
Обед: миска риса с овощами и ку­сочками сырой рыбы или запечен­ная рыба с овощами.
Ужин: большая миска японского супа с лапшой (компоненты можно приобрести в крупных магазинах). Второй вариант: омлет с грибами. Третий вариант: тушеные овощи с кусочка­ми говядины, приготовленные в вок-сковороде.
На сладкое: фруктовый салатик или йогурт.
Польза диеты:
Следование японской диете быстро освобождает организм от лишнего жира и шлаков, причем без энерге­тических потерь. Организм получа­ет все необходимое в достаточных количествах. Этому рациону не могут следовать лишь те, у кого аллергия на морепродукты.
NB! Зеленый чай!
Сегодня уже все осведомлены о пользе зеленого чая, но не все привыкли к его вкусу. А ведь он содержит мощные антиоксиданты — витамины С и Е, замедляет процесс старения, снижает риск онкологических и сердечно­сосудистых заболеваний. Зеленый чай тонизирует, стимулирует обмен веществ и очищает организм. Напиток приятнее на вкус, если не заваривать его слишком крепким.

ОСТРОВ КРИТ
Средиземноморская кухня — идеальный пример сбалансиро­ванного питания. Она избавляет от ожире­ния, приучает к здорово­му образу жизни. Ее секре­ты просты: долой жирные молочные продукты, крахмал и лишние живот­ные жиры.
Диета способствует оздоровлению сердечно-сосудистой системы, сни­жает уровень холестерина.
Основные принципы диеты:
Завтрак: кусок свежего хлеба.
Обед и ужин: тушеные или сырые овощи, свежесваренные (не полуфабрикат!) макароны или рис. Вообще овощи всегда, везде и в любом виде.
Подружитесь с чесноком, невзирая на его запах. Чеснок продлевает молодость и защищает от болезней. Рыба — как минимум 4 раза в неделю (макрель, сардина, форель и т.п.). В рыбе много полезнейших жирных кислот омега-3, полезных для сердца, сосудов и суставов.
Постное мясо — 2-5 раз в неделю. Выбирайте самые постные кусочки свинины или телятины, не забывайте про куриное, индюшачье и кроличье мясо. Одна порция — не более 100 г.
Красное мясо — 1-3 раза в неделю, чтобы организму хватало железа. Особенно важно это для женщин.
2-4 яйца в неделю пополнят запас белков.
Молочные продукты — только кис­ломолочные: несладкий йогурт, не­жирный сыр, простокваша, кефир, пахта. Дневная норма: стаканчик йогурта и кусочек сыра.
Фрукты: три порции в день.
Вино: стаканчик за каждой едой. Натуральное сухое вино — неотъемле­мая часть рациона жителя Крита. С вином поначалу лучше быть осторож­нее, чтобы не витать круглые сутки в облаках.
Польза диеты:
Это не просто диета. Это новый стиль жизни, позволяющий мед­ленно, но верно привести себя в по­рядок во всех отношениях.

 

Подписка на рассылку

Ваш email:
email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий